一个小型中央厨房需要哪些厨房设备2,中央厨房需要配哪些设备3,建中央厨房需要哪些设备1,一个小型中央厨房需要哪些厨房设备小型中央厨房的厨房设备包括:1、肉类预处理区一般常有的设备有:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机,这些属于肉类加工机械设备。2、加热调理区一般包括的小型设备有:自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅。3、面食加工区包含的设备有:面条机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机。该区主要是加工面食。4、熟食分装区的小型设备有:真空包装机、重量检测机...
更新时间:2024-06-29标签: 中央中央厨房厨房厨房设备中央厨房设备需要哪些设备半成品 全文阅读