单位食堂设置标准最新，集体食堂的厨房布局有哪些的规定
集体食堂的厨房布局有哪些的规定2，食堂设计标准3，餐厅建筑规范1，集体食堂的厨房布局有哪些的规定生熟冷冻库，熟食操作间，生食操作间，消毒间。2，食堂设计标准如果一卓十个人计算的话。十人用地4个平方，哪么1000人就要400个平方。了。加上厨房用地要30平方以上这样算。食堂占地平方数要430到500之间。（最好使用圆卓）3，餐厅建筑规范第3．1．3条100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合下列规定：一、餐馆的餐厨比宜为1∶1．1；食堂餐厨比宜为1∶1；二...
更新时间：2024-05-16标签： 单位食堂设置标准最新集体食堂的厨房布局有哪些的规定 全文阅读