有醒脑明目去火的功效！一般泡5到7次。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。中国自古就知道菊花可以保护眼睛健康。除了涂抹眼部消除水肿，平时还可以泡一杯菊花茶喝，可以让眼睛疲劳的症状消失。一天喝三四杯的话，有很多种菊花，不懂门道的人会选花分析，大的是菊花。其实菊花，又小又丑又黄的才是最好的选择。
菊杞茶是很好的护眼饮品:菊花茶叶中加入枸杞，二者都是中医的护眼药材。沏好的茶就是著名的“巨杞茶”，尤其是学生经常在晴朗的夜晚复习功课后，眼睛很累，近视的人经常会感到眼睛干涩。经常饮用菊花茶可以改善它们。另外还有一种决明子，形状像黑米粒，煮成茶汁喝。也是很好的护眼饮品。每年九月是菊花的盛开季节，天气清爽，也是茶人开始采摘菊花制作菊花茶叶的最佳季节。
4、 菊花可以做什么?观赏菊花一直是中国民间的一个悠久习俗。从古代京都的皇宫、官宦家庭、普通百姓到今天中国各个城市的民众，每年秋季都会举办菊花 meeting、菊展、菊花风情等各种形式的赏菊活动。北京植物园每年秋天都会举办赏菊活动。广东省钟山县小榄镇菊花会议于宋末举行，至今已有700多年历史。是中国历史最悠久、规模最大的菊花展之一，最多时达百万人次。
也可培育成大菊花、崖菊、十种锦、盆景等。，变化多端，蔚为壮观，为一年一度的菊展增添了无数观赏性艺术品。食用菊花可入药治病，长期服用或饮茶菊花可使人长寿。宋代诗人苏辙说:“南阳白居易，池上老人多。”菊花是做成美食。“菊花肉”是一种经过长期摸索制作的菊花菜。它是由一块块白嫩的猪肉用蔗糖烹制而成，细腻如白玉。
5、花可以 做成什么食品?6、 菊花可以 做成的食品
可制作菊花蛋糕，菊花茶叶。食用菊花主产于广东，主要品种有蜡黄、细黄、细白螭、广深红等。是宴会的名贵食材，畅销香港、澳门等地。中国南方很多地方都有吃的习惯菊花。如“菊花”的故乡中山市小榄镇的“菊花甜肉”，是由黄鞠和肥肉精制而成的超级美食，在港澳地区一直很受欢迎。上世纪50年代初，前苏联伏罗希洛夫访问广州，当地省市领导用“龙虎鸡汤”招待。
《翔宇飘录》中记载慈禧爱吃白菊花，其食用方法是:将采摘的花瓣用稀明矾水浸泡1至2分钟，然后冲洗干净，沥干，准备火锅。火锅里的汤是原味鸡汤或者肉汤，先将切好的鸡片或鱼片放入锅中煮5至6分钟，然后揭开锅盖，再放入菊花盖煮5分钟，再蘸酱、醋等调料。不仅好吃，还有独特的香味，南京人喜欢吃菊花脑，是菊科野菊花的一个变种。它看起来像野菊花，但它的叶子光滑无毛，树叶又亮又甜。
