谁知道上海有什么特色菜？上海有什么特产带回家吗？上海有哪些可以带走的特产上海特产1。奉贤黄桃，奉贤黄桃，上海奉贤区特产，中国地理标志产品，上海有什么特色菜？崇明金瓜的吃法很多，最常见的是凉拌，也可以拌海蜇丝、萝卜丝、生菜，都是宴席上的冷锅珍品，上海有什么特色菜。
上海特色菜有以下十种:水煮鸡、崇明老大闸蟹、南翔清蒸、城隍庙五香豆、大白兔奶糖、常青饼干、杏花楼月饼、梨糊糖、松江大米、顾绣。白切鸡。水煮鸡是上海地区的传统菜肴。外形美观，黄皮白肉，肥嫩可口，极其好吃，非常好吃。崇明老大闸蟹。两只大爪子上长满了细毛，所以俗称“老大闸蟹”，外表具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。
上海五香豆角、上海酥糖、上海梨膏糖、京中乳福、上海高桥松饼1、上海城隍庙“吉果兴隆五香豆角店”首创此美食，故又称“城隍庙1930年以前，上海有用桂皮、茴香等香料烹制的小绿豆，很受大众欢迎。2.上海酥糖上海酥糖是著名的传统菜肴之一，是一种节日食品习俗。
它是用炒过的芝麻粉和糖做成的，味道香甜绵软。黑酥糖嵌猪油丁，甜中略咸。白酥糖内嵌白糖玫瑰，很好吃。3.上海梨奶油糖上海梨奶油糖，著名特产，是我国的老字号产品之一。4.北京乳府北京乳府，又称北京南桥乳府，是上海 city的特色之一。它由大豆和糯米制成，然后发酵。主要分为红乳腐、白乳腐和色乳腐。
3、 上海有什么特产可以带回家?1号蛋糕，高桥松饼，上海梨奶糖。梨糊糖可分为地方帮(上海)、苏刚、杭州帮、杨刚，而老城隍庙的梨糊糖全是地方帮。清咸丰四年[1854年]，在老城隍庙西守清雪坊旁，开了一家名为“永盛堂”的梨膏糖果店。清光绪三十年(1904年)，在老城隍庙北面又开了一家“德胜堂”，专营梨膏糖。材料:雪梨或白梨1000克，贝母30克，百部50克，前胡30克，款冬花20克，杏仁30克，生甘草10克，法半夏30克，冰糖500克，橙粉30克，香柠檬粉30克。
有花蜜状梨糖、特殊加工工艺生产的颗粒状颗粒梨糖、止咳梨糖、川贝梨糖、白草梨糖、开胃梨糖等。药膳梨膏糖由梨汁、川贝母、杏仁、半夏、茯苓等十余种优质药材制成。，用祖传秘方精心加工而成。经专家定量分析，证实其具有止咳化痰、润喉清肺的功效，在治疗咳嗽、支气管炎、哮喘等疾病方面有独到之处。
