日用品模具怎么做的好吃，用模具可以做什么点心

本文目录一览

1，用模具可以做什么点心
2，食品模具烙饼的做法大全
3，模具蛋糕怎么做好吃

1，用模具可以做什么点心

模具也可以做饼干用料无盐牛油 50g 糖粉 26g 低粉 100g 蛋黄一个模具饼干的做法打牛油放置室温软化至手指能按压下去，面粉过筛，把牛油用打蛋器搅拌成乳霜状加入糖粉，搅拌2～3分钟加入蛋黄，搅拌均匀面粉分两次加入，用刮刀搅拌均匀搅拌好后，压扁加点面粉，用保鲜膜包着，雪藏30分钟，把面饼冰得微硬的时候，拿出来，用擀面杖擀成0.4cm厚，再拿自己喜欢的模具压出自己喜欢的形状！全部印好之后，把饼干放在垫有油纸的烤盘上，烤箱预热160℃，烤12～15分钟！

去宜家，有很多烤点心的模具，可以烤大蛋糕，也有一盘可以烤几个小蛋糕的模子，方形的和椭圆形的都有，不到100块钱。通州的六里桥市场里面也有，从正门进去以后一直往前走，走到头之前的最后一个路口右转，左手边有一个特别大的卖餐饮用品的店，那里也有各色的模具，不过质量没有宜家的好，都是铁制的。

用模具可以做什么点心

2，食品模具烙饼的做法大全

曲奇饼干的制作方法一、配料 1、有盐黄油120克（我用的是安佳的） 2、糖粉40克 3、细砂糖30克 4、鸡蛋30克(约半个) 5、牛奶15ml 6、盐1克 7、低筋面粉160克（如果家里有奶粉，最好将其中15克面粉换为等量奶粉，会增加奶香味，我这次没有加奶粉）备注：以上用料可制作曲奇数量：大约24－30个二、制作过程这一次有点赶时间，拍的不仔细:( 1、将有盐黄油从冰箱中拿出，在室温放置30分钟，待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发，打发的表现是颜色变浅，体积稍变蓬松再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖全部溶解。这里放糖粉是为了使组织细腻，最好不要用细砂糖代替。但也不能全用糖粉，不易成型。 2、在黄油碗中，分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。每一次都要完全融合才能再次加入蛋液和牛奶。 3、把面粉过筛后，加入黄油蛋奶糊中，从下向上用橡皮铲翻拌均匀，使面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。加面粉后，轻轻拌匀就可以了，搅拌过度会使面粉出筋，影响口感 4、在烤盘上铺一层油纸，将大号的裱花嘴（做曲奇常用菊花嘴，我是使用的菊花嘴）装入裱花袋，然后将面糊装入裱花袋，直接将曲奇挤在油纸上即可。不同形状的饼干最好分开烤，每个饼干之间要留2cm的间距，同一盘饼干的大小和厚薄要差不多，否则不好控制烤制的火候和时间 5、在挤好曲奇后，将装有曲奇的烤盘放入冰箱冷藏10分钟，再放入烤箱。这一步对于曲奇的成型很重要。 6、烤箱预热180度，将放烤盘放在烤箱中层烤至边缘着色即可，约15分钟左右。好啦，香香的曲奇出炉啦—

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食品模具烙饼的做法大全

3，模具蛋糕怎么做好吃

原料：奶油奶酪120克、鸡蛋一个、白糖40克、玉米生粉5克。做法： 1、奶油奶酪加入15克白糖放入容器中隔温水搅拌至顺滑； 2、加入蛋黄一个再继续搅拌； 3、搅拌好的蛋黄奶酪加入5克玉米生粉，最好过筛一下使用； 4、搅拌至糊状放一旁备用； 5、蛋白分次加入白糖25克打至湿性发泡； 6、将蛋白和蛋黄奶酪混合好； 7、硅胶模具涂软化的黄油放冰箱冷藏一会儿，然后倒进奶酪糊，轻震几下； 8、160预热，烤盘里放温水，将模具放入，160度最下层烤45分钟。

黄金蜂蜜蛋糕材料低筋面粉,牛奶,黄油(含盐型),泡打粉,蜂蜜,白糖,腰果(其他干果也可) 做法1.将黄油100克放入小半碗牛奶中,微波炉加热1分钟,直至黄油和牛奶完全融合在一起. 2.将鸡蛋打成发白有泡妆,分三次加入半碗白糖,白糖多一点也无所谓:) 3.将鸡蛋液加入黄油和牛奶的混合液中,再加入4勺蜂蜜,搅拌均匀. 4.加入低筋面粉,大约两杯,泡打粉适量，搅拌至面糊(较稀状) 5.加入切碎的腰果 6.装入两个大约8cm*15cm*5cm的盒中 7.烤箱预热180C,烤20分钟后取出放凉注:如果空气较干燥则用保鲜膜包好在放凉,要不然蛋糕会干哦. 心形脆皮巧克力蛋糕材料鸡蛋两个，糖30克，低粉40克，色拉油40克，橙汁15克，奶油，果干，粉色巧克力，白巧克力做法1.鸡蛋加入白糖30克隔温水打至硬性发泡 2.打发好的鸡蛋糊要能够写八字稍后才消失 3.将低粉过筛两遍 4.色拉油加橙汁搅拌好 5.低粉倒入打发好的鸡蛋糊中，用刮刀自下而上搅拌好 6.再取一小部分蛋糊和色拉油以及橙汁搅拌 7.搅拌好的面糊，再倒回蛋糊中 8.将制作成功的蛋糕糊倒入方形蛋糕模具中 9.轻震两下 10.烤箱170度预热，中层25分钟左右，上色即可 11.蛋糕取出后 12.用模具压成心形 13.压好的心形再用刀切成两片 14.上面抹上奶油和果干 15.再合好 16.粉色巧克力切成小块放在容器中，隔水加热 17.隔的水温不超过50度，融化成液体巧克力 18.将蛋糕用抹刀放着 19.用小勺子淋上粉色巧克力 20.制作好的心形巧克力 21.取一些白巧克力隔水融化 22.用白巧克力淋上巧克力线条即可杏仁磅蛋糕材料过筛的低筋面粉280克泡打粉5克盐1克白砂糖120克杏仁粉40克香草精1克牛奶230克软化的黄油280克鸡蛋5个做法1、烤箱180℃预热，模具内放入烘焙纸。 2、软化的黄油和砂糖放入大碗中，用打蛋器搅打至黄油体积胀大，发白，看上去十分蓬松。 3、加入鸡蛋液，搅打至鸡蛋液与黄油完全混合均匀。 4、加入过筛的低筋粉、泡打粉、杏仁粉和盐，用刮刀搅拌均匀。 5、加入牛奶，搅拌成均匀的面糊。 6、将面糊倒入模具中，可以在表面撒一些杏仁片。 7、放入烤箱中层，上下火烤1小时左右即可。熔岩巧克力蛋糕材料饼底：奥利奥饼干（碎）100克，陷料：黄油40克，奶油奶酪80克，细砂糖40克，牛奶220毫升，可可粉40克，鱼胶片7.5克，鲜奶油250毫升，饰面：香草冰淇淋适量55％烘焙巧克力适量，(6寸心模) 做法1、预备好饼底 2、将芝士与糖打至软滑 3、将可可粉和鱼胶片用热牛奶融化，拌入芝士糊中 4、鲜奶油打至呈干性发泡，拌入芝士混合物中 5、拌好的陷料入模，冰箱冷冻2小时至凝固脱模后，用香草冰淇淋球饰面，并淋上巧克力浆. 酸奶慕丝蛋糕主料：蛋糕，奶油，酸奶做法奶油1杯，240毫升，室温下溶化，用电动打蛋器以中速打至六分发，备用。酸奶400克，糖4-6大匙。市售的酸奶含糖，自制原味酸奶的会较酸，需要加多一点糖，以适合自己口味再甜一点点为标准，因为冰过的会觉得较酸一点，两样混合，搅拌到糖完全溶化。明胶20克+4大匙冰水，搅拌，让明胶吸足水分，隔水加热至溶化成透明液状，倒入酸奶中，加1汤匙的兰姆酒，搅拌均匀，隔水加冰冷冻或放到冰箱冷藏至液体变浓稠，隔几分钟搅拌一次，至浓稠度与打发的鲜奶油稠度相近。取1/3量的打发鲜奶油与酸奶用刮刀拌匀，再倒入鲜奶油内搅拌均匀，将馅料倒入蛋糕模中，用刮刀抹平放到冰箱冷藏约4小时或隔夜。脱模：将蛋糕模从冰箱取出，取一条干净的毛巾，浸泡到热水中，拧半干，将毛巾围裹在蛋糕模外，捂一下，推出蛋糕底，即可轻松脱模。

模具蛋糕怎么做好吃